日報管理
各店舗の店長日報を一覧で確認できます。
| 日報ID | 店舗名 | 報告日 | 店長名 | 本日売上 | 来客数 | 良かった点 | 課題 | 本部共有 | 確認 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| R001 | 渋谷セントラル店 | 2026/05/23 | 田中 健太 | ￥428,000 | 186 人 | ランチタイムの回転率が向上。新メニューの注文率が15%を超えた。 | 夕方のピーク時にレジ待ちが発生。 | 来月のキャンペーン素材を早期共有いただきたいです。 | |
| R002 | 新宿イースト店 | 2026/05/23 | 鈴木 美咲 | ￥385,000 | 172 人 | スタッフの接客スコアが前週比で向上。 | 冷蔵庫の温度管理アラートが1回発生。 | 設備点検の日程調整をお願いします。 | |
| R003 | 横浜ベイ店 | 2026/05/23 | 佐藤 大輔 | ￥312,000 | 148 人 | 地域イベント連携で新規客が増加。 | 目標未達が3日連続。シフトの最適化が必要。 | エリアマネージャーとの面談を希望します。 | |
| R004 | 梅田グランド店 | 2026/05/23 | 山本 裕子 | ￥456,000 | 198 人 | 全時間帯で目標達成。VIP顧客のリピート率が向上。 | 特になし。 | 好調事例の共有に協力可能です。 | |
| R005 | 難波サウス店 | 2026/05/23 | 伊藤 翔 | ￥298,000 | 142 人 | クレーム対応研修後、顧客満足度が改善傾向。 | 人件費率が目標を超過。アルバイトの欠勤が続いている。 | 人員補充の承認を急ぎお願いします。 | |
| R006 | 名古屋駅前店 | 2026/05/22 | 渡辺 真理 | ￥352,000 | 158 人 | 平日ランチの予約数が安定。 | 雨の日は来客数が20%減少する傾向。 | 天候連動の販促案を検討中です。 | |
| R007 | 栄セントラル店 | 2026/05/23 | 中村 亮 | ￥289,000 | 131 人 | 原価管理の徹底で粗利率が改善。 | 競合店の値引き施策の影響で客単価が低下。 | 価格戦略の本部指示をお待ちしています。 | |
| R008 | 博多メイン店 | 2026/05/23 | 小林 彩 | ￥341,000 | 156 人 | 観光客向けセットメニューの売上が好調。 | シフト充足率が85%を下回った。 | 週末の増員可否をご確認ください。 | |
| R009 | 天神ウエスト店 | 2026/05/23 | 加藤 誠 | ￥402,000 | 178 人 | SNS施策による新規来店が増加。 | 特になし。 | 九州エリアのベストプラクティス共有希望。 | |
| R010 | 池袋ノース店 | 2026/05/22 | 吉田 愛 | ￥318,000 | 145 人 | テイクアウト比率が前月比5%向上。 | 閉店作業の遅延により残業が発生。 | オペレーション改善の研修参加希望。 | |
| R011 | 渋谷セントラル店 | 2026/05/22 | 田中 健太 | ￥415,000 | 180 人 | モーニングセットの販売が好調。 | 特になし。 | — | |
| R012 | 難波サウス店 | 2026/05/22 | 伊藤 翔 | ￥275,000 | 128 人 | クレーム対応の初動が改善。 | 売上目標との乖離が拡大。 | 改善計画書を本日提出予定です。 |